パキスタンで行われた最新の研究により、生乳（未殺菌のまま流通するミルク）に、複数の抗生物質に耐性を示す細菌が広く存在していることが明らかになりました。
この発見は、単に食品衛生の問題にとどまらず、抗生物質が効かない菌が、人間にも感染する病原体へと姿を変える危険性を示しています。

2025年11月12日付で学術誌 PLOS One に掲載されたこの研究は、抗生物質耐性に関する国際的な議論に新たな警鐘を鳴らす内容です。

■ 研究の背景──なぜ生乳が問題視されるのか

世界には、生乳をそのまま飲む文化が根付く地域があり、特にパキスタンでは市販される牛乳の95％以上が未殺菌の状態で消費されています。

今回の研究チーム（パキスタン Abdul Wali Khan University Mardan ほか）は、
・ホルスタイン・フリージアン牛
・チョリスタニ牛
・雌羊
など、複数種の家畜から採取した310件の生乳サンプルを分析しました。

その結果、食品として一般的に流通するレベルの生乳の中に、想像以上に強力な抗生物質耐性菌が潜んでいることが判明したのです。

■ 生乳から検出された「Staphylococcus epidermidis（表皮ブドウ球菌）」とは？

生乳で検出された主な細菌は Staphylococcus epidermidis（表皮ブドウ球菌） でした。

この菌は、私たちの皮膚に“ふつうに存在する”常在菌で、通常は害を及ぼしません。しかし、
・抗生物質の効かない株（耐性菌）
・遺伝子を他の菌に渡す能力を持つ株
が生乳に含まれていたことが、今回の問題の核心です。

研究チームの分析によると：

• 検出された S. epidermidis の95％がペニシリンとエリスロマイシンに耐性
• 半数が複数の薬に効かない「多剤耐性」

さらに恐るべき点として、
3つの主要な耐性遺伝子が高い割合で見つかったことが挙げられます。

● 生乳から見つかった主な耐性遺伝子

特に mecA が重要です。
これは、世界中の医療現場で問題となっている「MRSA」の耐性メカニズムそのもの。
つまり、家畜の乳に含まれるこの菌が、より危険な病原体に遺伝子を渡す（水平伝播）可能性があります。

研究者たちは、これを

「隠れた抵抗（耐性）の貯蔵庫」
と呼び、深刻なリスクとして警告しています。

■ 不顕性乳房炎が背景に──家畜の体調に現れないため発見が遅れる

分析されたサンプルのうち 約26％で不顕性乳房炎（見た目ではわからない乳腺感染症） が確認されました。

不顕性乳房炎を持つ家畜の乳からは、
S. epidermidis の検出率が 72.5％と極めて高いことも判明。

これは、家畜が健康そうに見えても、乳から耐性菌が排出され得ることを示し、衛生管理の難しさを浮き彫りにしています。

■ 生乳をめぐる国際的な懸念──他国でも感染例が発生

今回の研究はパキスタンに限定されていますが、生乳の安全性は世界的な問題でもあります。

• 2025年8月：フロリダ州
  　生乳が原因の食中毒：21人が発症（7人入院）
• 2025年11月：イリノイ州
  　生乳由来カンピロバクター感染：11件のアウトブレイク

生乳には加熱殺菌（パスチャライゼーション）が行われていないため、
細菌リスクがそのまま口に入るという根本的な危険が存在します。

今回の「耐性菌が含まれる」という発見は、これらのリスクを一層深刻なものにしています。

■ 研究者の警告──「抗生物質使用の見直しが急務」

研究チーム（パキスタン・中国・チュニジア・チリの国際共同）は、以下の点を特に強調しています。

• 家畜への抗生物質乱用が耐性菌を生む
• 耐性菌は生乳を介して人間へ“遺伝子レベルで”影響する
• 酪農の衛生基準、抗生物質の使用ガイドラインを再整備する必要がある

生乳の文化と抗生物質の使い方が、地域の公衆衛生に直結することが、今回の研究で明確になりました。

■ まとめ──「見えないリスク」は私たちの食卓にも直結する

生乳そのものは自然で健康的な飲み物として扱われることもありますが、
今回の研究は、

• 耐性菌は家畜の体内で静かに増殖
• 生乳を通じて人間に届く可能性がある
• その耐性は病院で治りにくい感染症を引き起こす危険性を持つ

という重大な課題を突きつけています。

抗生物質耐性は「現代医学の根幹を揺るがす問題」と言われます。
この研究は、家庭の食卓にまでその影響が及ぶ可能性があることを示す、重要な警告となっています。

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この研究成果は、科学誌 PLOS ONE に掲載されており、「呼吸法による脳の変化を神経画像でマッピングした初の研究」とされています。

呼吸だけで意識が変わる？

「呼吸」と聞くと、健康法やリラックスのためのものを想像する人が多いと思います。ところが最新の研究によると、特定の呼吸法を行うことで、薬物を使わずに“サイケデリック体験”に似た意識状態を作り出せることがわかりました。

イギリスのブライトン・アンド・サセックス医科大学の研究チームが発表したこの成果は、心理学や医学の分野にとって大きな一歩とされています。

どんな呼吸法を使ったのか

研究で用いられたのは「高換気ブレスワーク」と呼ばれる呼吸法です。これは、早く・深く・連続的に呼吸を繰り返すスタイルで、20～30分ほど行います。今回はこれに音楽を合わせることで、体験がより深まるかどうかが調べられました。

42人の参加者は次の条件で呼吸法を実践しました。

• 自宅からオンラインで参加（15人）
• 研究室での実験（8人）
• MRI装置で脳を測定しながら参加（19人）

呼吸後、全員が自分の体験をアンケートに記録しました。

脳の中で起きていたこと

MRIで観察すると、呼吸法中に脳の血流に特徴的な変化がありました。

• 脳全体の血流は減少
• しかし、感情や記憶を扱う「扁桃体」と「海馬」では血流が増加

この変化は、参加者が報告した「感情の解放」「強い幸福感」といった体験と一致していました。

また、呼吸や身体感覚をモニターする脳の領域では活動が低下。これにより「普段の身体感覚から切り離された、不思議な意識状態」が生まれやすくなると考えられています。

体験はどうだったのか？

参加者の多くは、次のような感覚を報告しました。

• 自分と世界の境界がなくなるような一体感
• 心が解放されるような至福感
• 洞察や気づきが自然に湧いてくる感覚

研究チームはこれを「海洋的無境界感」と呼んでいます。これはサイケデリック物質（例：シロシビン）を摂取した人々がしばしば体験するとされる感覚と非常によく似ています。

恐怖が減り、心は安定

驚くべきことに、呼吸法によって身体は一時的に「ストレス反応」に近い状態（心拍の変化や交感神経の活性化）を示しました。

しかし、それにもかかわらず、参加者は一貫して「恐怖や否定的感情が減った」と答えています。つまり、身体は緊張状態に見えても、心はむしろ解放され、落ち着いた状態に近づいたのです。

治療への可能性

研究者たちは、この呼吸法が 薬を使わない自然なセラピーとして利用できる可能性を強調しています。

• 精神的なつらさを抱える人への治療サポート
• PTSD（心的外傷後ストレス障害）や不安障害への応用
• 薬物に依存しない新しい心理療法の一つになる可能性

特に、サイケデリック療法が法規制や倫理的な問題で広がりにくい現状を考えると、呼吸法は安全で合法的な代替手段として注目されています。

今後の課題

ただし今回の研究は小規模であり、まだ「探索的段階」です。研究者は、

• より大きな人数での実験
• 音楽の効果と呼吸法の効果を分けて検証

などが必要だと指摘しています。

まとめ

• 特定の呼吸法と音楽で「サイケデリック体験」に似た意識状態が再現できた
• 脳の血流パターンが変わり、感情解放や一体感と関連
• 恐怖や不安が減り、心の安定につながる
• 薬を使わない新しい治療法としての可能性がある
• 今後は大規模な検証が課題

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