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日本の農業従事者が過去最大の25%減 ― 農林業センサスが明かす深刻な現実と“食の未来”への警鐘

日本の農業が、これまでにない大きな岐路に立たされています。農林水産省が 2025 年農林業センサス(速報値)を発表し、農業の中心的な担い手である 「基幹的農業従事者」 の数が、前回 2020 年の調査から 25.1%も減少した ことが明らか...