栄養学

世界各地の100歳を超える長寿者、いわゆるセンテナリアンの食生活を詳しく調べた包括的な研究により、非常に長生きする人たちに共通する食事の特徴が明らかになりました。この研究は、単なる健康法の紹介ではなく、高齢化が進む現代社会全体にとって重要な...

最新研究が示す「食生活」と腸の病気の深い関係ハンバーガー、スナック菓子、インスタント食品、甘い清涼飲料水。私たちの身の回りには、手軽で保存性の高い「超加工食品」があふれています。こうした食品について、健康への影響を改めて問い直す研究結果が発...

近年、100％オレンジジュースには「ビタミンCが豊富」という一般的なイメージ以上の健康効果がある可能性が注目されています。2025年11月29日に発表された最新研究によると、砂糖を加えていない純粋なオレンジジュースを毎日飲むことで、心臓の健...