気になる気になる 納豆の発酵が心臓を守る？大阪公立大学が解明した「超硫黄分子」の驚きの健康効果
日本の伝統食品である納豆について、発酵そのものが大豆の中身を大きく作り替え、心血管疾患の予防に関係する分子を増やしていることが、最新の研究で明らかになりました。大阪公立大学の研究チームは、微生物による発酵が大豆の成分に与える影響を分子レベル...
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気になる気になる 毎日のチーズで認知機能がアップする？ 最新研究で判明した驚きの事実
最新の研究によると、日常的にチーズを摂取する人はそうでない人に比べて認知機能が高いことがわかりました。東京都健康長寿医療センターと桜美林大学の共同研究で、チーズの摂取が認知機能の高さと関連していることが明らかになりました。チーズ摂取者は非摂...
体臭 デトックスと体臭の関連性は
デトックスと体臭の関連性は多くの人々に興味を持たれていますが、この関連性は必ずしも明確ではありません。デトックス（解毒）は、体内の有害な物質を排除するプロセスまたはその助けとなる一連の活動を指します。一般には、特定の食品、スムージー、サプリ...